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Coauthors
Sebastián Tanco Medical Biotechnology Center, VIB, Belgium
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Julia Lorenzo Institut de Biotecnologia i de Biomedicina and Departament de Bioquímica i Biologia Molecular, Universitat Autònoma de Barcelona, Campus Universitari, Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Spain
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Walter Obregon Centro de Investigación de Proteínas Vegetales, Departamento de Ciencias Biológicas, Facultad de Ciencias Exactas, Universidad Nacional de La Plata, Argentina
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Francesc Avilés Institut de Biotecnologia i de Biomedicina and Departament de Bioquímica i Biologia Molecular, Universitat Autònoma de Barcelona, Campus Universitari, Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Spain
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Daniela Lufrano
  • Centro de Investigación de Proteínas Vegetales, Departamento de Ciencias Biológicas, Facultad de Ciencias Exactas, Universidad Nacional de La Plata, Argentina
  • 1 Author merit
1 Protocol published
Microplate Assay to Study Carboxypeptidase A Inhibition in Andean Potatoes
Metallocarboxypeptidases (MCP) are zinc-dependent exopeptidases that catalyze the hydrolysis of C-terminal amide bonds in proteins and peptides. They are involved in a wide range of physiological processes and have recently emerged as relevant drug ...